Keseruan Kursus Membuat Cupcake di UMKM Training Center

Kursus membuat cupcake yang diselenggarakan UMKM Training Center tanggal 24 Februari lalu dengan trainer, Mba Astri Wulan berjalan lancar. Sesi pertama kursus langsung dimulai dengan praktek yang dibagi dua kelompok. Kelompok pertama membuat adonan kue cupcake dan kelompok kedua membuat buttercream. Pembuatan cupcake tidak membutuhkan waktu yang lama hanya sekitar 2 menit. Sementara buttercream-nya pembuatannya memakan waktu maksimal 6 menit.

Di sini terlihat peserta membuat langsung cupcake dan buttercream-nya, sambil ada penjelasan bahan-bahan apa yang digunakan serta teknik pembuatnya.

Penjelasan fungsi bahan biang gula sebagai pengganti gula pasir agar kue tidak terasa ada serbuk-serbuk gula.

Tahap selanjutnya proses menghias kue. Di sini peserta diajarkan teknik menghias kue dengan buttercream.

Peserta dengan masing-masing hasil cupcake yang mereka buat dan hias sendiri. Di sini peserta tidak hanya bisa belajar membuat kuenya saja. Trainer GTC, Mba Wulan juga menjelaskan bagaimana peluang usaha kue satu ini pada pemasarannya, penyimpanan dan pengemasannya agar terlihat cantik dan menarik.